Cataluña

 

PLATOS TÍPICOS

Platos destacados

• Pa amb tomàquet: Pan con tomate, aceite y sal; base de muchas comidas catalanas.
• Escudella i carn d’olla: Cocido típico, muy completo.
• Calçots con salsa romesco: Cebollas tiernas asadas, típicas de las calçotades (enero-abril).
• Suquet de peix: Guiso marinero con pescado y patatas.
• Fideuà: Similar a la paella pero con fideos.
• Esqueixada: Ensalada de bacalao, tomate y aceitunas.
• Butifarra con mongetes: Butifarra blanca acompañada de judías blancas.

Postres

• Crema catalana: Uno de los postres más famosos.
• Mel i mató: Requesón con miel.
• Panellets: Dulces de almendra típicos de la Castanyada.

FOLKLORE

Fiestas y tradiciones

• La Diada de Sant Jordi (23 de abril)
• La Castanyada (31 de octubre)
• La Mercè (Barcelona)
• Festes de Gràcia

Danzas y expresiones culturales

• Sardana
• Castells
• Correfocs
• Gegants i capgrossos

ESPACIOS NATURALES

Montaña

• Parque Nacional de Aigüestortes i Estany de Sant Maurici.
• Parque Natural del Cadí-Moixeró
• Vall de Núria

Costa

• Costa Brava
• Delta del Ebro

Zonas singulares

• Zona volcánica de la Garrotxa
• Montserrat

MONUMENTOS

Barcelona

• La Sagrada Familia
• Parc Güell
• Casa Batlló y La Pedrera
• Barrio Gótico

Tarragona

• Conjunto arqueológico romano de Tarraco

Girona

• Casco antiguo
• Catedral de Girona

Lleida

• La Seu Vella